قلیه ماهی بندرعباسی تند و خوشمزه

تفاوت قلیه ماهی بندرعباسی با سایر قلیه ماهی ها ، استفاده از ماهی های خوشمزه و خوش طعم جنوب در خورش قلیه است که واقعا نقش بسیار مهمی در طرز تهیه قلیه ماهی دارد .معمولا در طرز تهیه قلیه ماهی بندرعباس از ماهی هایی مثل هوور،سنگسر، شوریده و شیر استفاده می شود . این ماهی ها گوشتی هستند و تیغ کمتری نسبت به سایر ماهی های جنوب دارند و برای خورش قلیه ماهی مناسب تر است .

 در کنار نوع ماهی ، انتخاب سبزی قلیه ماهی هم در تهیه قلیه ماهی بسیار مهم است . از سبزی گیشنیز و شنبلیه به عنوان سبزی قلیه ماهی استفاده می شود .با ما با طرز تهیه قلیه ماهی بندرعباسی اصل همراه باشید .